先日手作りの餃子作りに挑戦してみましたヾ(=^▽^=)ノ
随分前に一度作った事はあるのですが、
今回は久しぶりの挑戦でレシピを見ながら作る事にしました！
材料も家にあるものばかりで作る事ができ、必要なのは餃子の皮ぐらいです。
中に入れるタネを作り、その後の包む作業は家族にも手伝ってもらいます。
食べる前からワイワイとした雰囲気で結構楽しいものです。
たくさんの餃子が完成しました。
出来上がった餃子を見ると、誰が作った餃子なのかがだいたい分かります。
思わず笑ってしまうようなやんちゃな出来栄えのものは息子が作ったものでしょう(*^▽^*)
餃子は大好きで、普段から既製品のできたものを買ってきて自宅で焼いて食べます
が、今回は一から手作りという事で美味しさも倍増のはずです。
いつもならフライパンで焼くのですが、今回はホットプレートを準備して一気に焼き
ます。水を入れて蒸して、水気が飛んだ頃にひっくり返そうとしましたが、
餃子がホットプレートにこびりついてひっくり返りません。
最後は餃子の形など分からなくなってしまうようなものとなってしまいましたo(>o<)o
でも味は確かに美味しかった！！
